поиск в интернете
расширенный поиск
Иу лæг – æфсад у, дыууæ – уæлахиз. Сделать стартовойНаписать письмо Добавить в избранное
 
Регистрация   Забыли пароль?
  Главная Библиотека Регистрация Добавить новость Новое на сайте Статистика Форум Контакты О сайте
 
  Навигация
Авторские статьи
Общество
Литература
Осетинские сказки
Музыка
Фото
Видео
  Книги
История Осетии
История Алан
Аристократия Алан
История Южной Осетии
Исторический атлас
Осетинский аул
Традиции и обычаи
Три Слезы Бога
Религиозное мировоззрение
Фамилии и имена
Песни далеких лет
Нарты-Арии
Ир-Ас-Аланское Единобожие
Ингушско-Осетинские
Ирон æгъдæуттæ
  Интересные материалы
Древность
Скифы
Сарматы
Аланы
Новая История
Современность
Личности
Гербы и Флаги
  Духовный мир
Святые места
Древние учения
Нартский эпос
Культура
Религия
Теософия и теология
  Строим РЮО 
Политика
Религия
Ир-асский язык
Образование
Искусство
Экономика
  Реклама
 
 
Качественный спирт для приготовления алкогольных напитков
Автор: 00mN1ck / 26 ноября 2021 / Категория: ---

Одним из самых востребованных видов сырья для производства алкоголя является пищевой этанол. На его основе можно изготавливать качественные алкогольные напитки не только в промышленных, но и в домашних условиях. Сегодня в Украине можно купить спирт https://komok-market.com/category/spirt/ от надежных производителей, имеющих солидные производственные мощности и сырьевую базу, что позволяет им выпускать качественный и безопасный продукт.

Из чего производят спирт

Чаще всего для производства пищевого спирта используются различные злаковые культуры:

  • рожь;

  • пшеница;

  • ячмень;

  • кукуруза. 

Для некоторых видов пищевого этанола применяется крахмал из картофеля и свекла. Значительно реже используется плодово-ягодное сырье в качестве компонентов основы этанола. 

Как происходит производство

Процесс приготовления спирта основан на брожении сырья. Важными компонентами в этом процессе являются глюкоза и дрожжи, которые входят практически во все рецептуры. 

Современные спиртовые заводы в Украине стали использовать инновационные технологии, позволяющие получать всего за сутки качественный пищевой спирт.

Виды пищевого спирта 

Сегодня на украинском рынке особой популярностью пользуются следующие виды пищевого этанола: 

  • Альфа – элитный спирт, получаемый из отборной пшеницы или ржи. Он нашел применение в производстве водки премиум-класса. 

  • Пшеничная слеза – наиболее высококачественный спирт, отличающийся высокой степенью очистки, производится из лучших сортов пшеницы. Используется для производства элитных напитков. 

  • Экстра. Производится из смеси нескольких сортов зерновых и картофельного крахмала. Этот спирт используется для производства алкоголя в среднем ценовом сегменте.

  • Люкс. Спирт премиум-класса получают на основе пшеницы и картофельного крахмала. Количество крахмала в качественном сусле не превышает 35%. 

  • Высшей очистки. Этот вид получают из смеси свеклы, картофеля, черной патоки и зерна в разных пропорциях. Очистка минимальная, используется в изготовлении алкоголя эконом-класса. 

Покупая пищевой спирт, обращайте внимание на 2 критерия, которые определяют качество продукта:

  • используемое сырье;

  • уровень его очистки.

Чем меньше в его составе фурфурола, метилового спирта, сивушных масел, альдегидов, эфирных масел, тем качественнее продукт. Важно, чтобы этанол соответствовал стандартам, имел показатель крепости не менее 96% и сертификаты качества.

Как приготовить вкусные настойки на спирту

Ингредиенты для вишневой наливки:

  • 1 кг вишни (можно мороженой);

  • 0,5 л спирта Альфа;

  • 300 г меда;

  • специи по вкусу.

Уложите вишню в стеклянную банку до плечиков. Залейте спиртом, добавьте мед, закройте марлей или пергаментом. Периодически перемешивайте настойку, чтобы получить больше сока. Делайте это раз в неделю. Через месяц напиток процедите, разлейте по бутылкам и поставьте в холод.

Перцовка – традиционный напиток. Приготовить его легко дома. Необходимые продукты:

  • 420 мл спирта Пшеничная слеза;

  • 500 мл воды;

  • 3 ч. л. меда;

  • 1 стручковый красный перец (2-3 см);

  • 3 гвоздики;

  • 1 ст. л. кориандра в зернах. 

В горячей воде растворите мед, охладите раствор и перелейте в стеклянную банку. Добавьте спирт, целый перчик, кориандр и гвоздику. В темном месте настаивайте напиток три недели. Перед употреблением профильтруйте его. 

  Информация

Идея герба производна из идеологии Нартиады: высшая сфера УÆЛÆ представляет мировой разум МОН самой чашей уацамонгæ. Сама чаша и есть воплощение идеи перехода от разума МОН к его информационному выражению – к вести УАЦ. Далее...

  Опрос
Отдельный сайт
В разделе на этом сайте
В разделе на этом сайте с другим дизайном
На поддомене с другим дизайном


  Популярное
  Архив
Ноябрь 2021 (2)
Сентябрь 2021 (1)
Июль 2021 (1)
Май 2021 (2)
Апрель 2021 (1)
Март 2021 (3)
  Друзья

Патриоты Осетии

Осетия и Осетины

ИА ОСинформ

Ирон Фæндаг

Ирон Адæм

Ацæтæ

Список партнеров

  Реклама
 liex
 
  © 2006—2022 iratta.com — история и культура Осетии
все права защищены
Рейтинг@Mail.ru