Слаще меда может быть только мед! Еще он очень полезен, а сами пчелы спасли не одну человеческую жизнь. В этом убедился наш корреспондент Станислав Кантемиров. Сегодня он побывал в Куртатинском ущелье. Перепробовав несколько сортов, он утверждает: это лучший в Северной Осетии мед!
Любители покушать мед знают: самый лучший можно купить по дороге в Куртатинское ущелье. Горный мед – он и пахучий, и экологически чистый, а значит, полезный. Например, гречишный повышает гемоглобин, майский - самый нежный – полезен при сердечных заболеваниях, липовый – лечит простуду.
Николай Зверев занимается пчеловодством почти 30 лет. За сезон его 50 пчелиных семей дают 2,5 тонны меда.
В самое трудное время именно пчелы помогли выжить, признается Николай Зверев. Здесь, в Северной Осетии он обосновался более 10 лет назад.
Николай Зверев, пчеловод: «Раньше ездили в Чечню и Дагестан. Сейчас, по понятным причинам, туда не ездим».
Приезжают сюда и за цветочной пыльцой. Она укрепляет организм, полезна при заболеваниях язвы желудка, нормализует давление. Здесь же можно купить и прополис. Настоящая природная аптека. Но главным продуктом остается мед.
Римма Погодя, продавец меда: «Мед продают здесь каждый год. Есть уже свои клиенты. Знаем: если продашь плохой мед – клиента потеряешь. Поэтому каждый пчеловод старается работать добросовестно».
Виктор Бороденко - бывший чернобылец - уже 12 лет как инвалид. За медом в Куртатинское ущелье приезжает каждый год.
Виктор Бороденко, покупатель: «Мед оказывает положительное воздействие на мой организм. Он является дополнением к тем лекарствам и процедурам, которые мне назначают врачи».
Сейчас на горный мед из Северной Осетии обратили внимание некоторые международные организации. Так, при содействии программы развития ООН на Северном Кавказе этот продукт будут продвигать на мировой рынок.
Источник: МТРК "МИР"