| На молоко установлен техрегламент |
| Автор: 00mN1ck / 19 декабря 2008 / Категория: Газета СО |
В декабре 2008 года на всей территории России вступает в действие Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Он устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции, продуктам ее переработки, их производству и обороту. И преследует главную цель – защиту здоровья граждан и предупреждение действий, вводящих потребителя в заблуждение.
Как прокомментировал новый закон главный государственный санитарный врач республики Таймураз Бутаев, теперь производитель обязан указывать достоверную информацию о продукте, его качестве и свойствах. В группу этих товаров входят 102 наименования: молоко или молочная продукция, молочный напиток, молокосодержащий продукт, сгущенное цельное молоко, вторичное молочное сырье, побочный продукт переработки молока и т.д.
Техрегламент объединяет национальные стандарты, санитарные и ветеринарные нормы, а также учитывает международные требования к молочной продукции.
Теперь все молочные товары должны проходить обязательную сертификацию, а производители – указывать достоверную информацию о продукте, его качестве и свойствах. К примеру, большая часть молока, реализуемого в торговой сети, изготовлена из порошка. И теперь такой товар должен называться не молоком, а «молочным напитком».
Роспотребнадзор России уже направил в свои подведомственные региональные управления приказ, обязывающий главных государственных санитарных врачей с 19 декабря осуществлять выдачу гигиенических сертификатов (санитарно-эпидемиологических заключений) на молоко и молочную продукцию, подтверждающих их безопасность и имеющих информацию, из чего произведен продукт. Наши специалисты уже заранее предупреждали руководителей предприятий и организаций, занятых производством и реализацией молока и молочных продуктов, о проведении такой акции. А в случае выявления в торговле товаров, не имеющих сертификатов, к нарушителям будут приниматься меры, предусмотренные законодательством.
Но и сами потребители должны проявлять большую бдительность при покупке молока и продуктов из него, изучать все необходимые документы: где, кем и когда изготовлен товар, из чего состоит и т.д., подчеркнул Т. Бутаев. Помните, что молоко молоку рознь! Теперь и по закону. |
