| Кофейный вединговый бизнес в России |
| Автор: 00mN1ck / 27 октября 2012 / Категория: Газета СО |
Когда в наш быт вошла привычка пить по утрам кофе, наверное, никто уже и не ответит. Но существует один факт, который остается необъяснимым: россияне в 80% случаев употребляют растворимый кофе, который на западе и кофе назвать трудно. Кстати, в США почти на 100% употребляется натуральный бразильский кофе. Эту тенденцию нужно связывать со временами СССР, когда страна просто физически не могла обеспечить импорт кофе и приходилось обходиться тем, что было. С каждым годом эта тенденция уменьшается, что подтверждает истинность этого предположения.
Как бы там ни было, а большой удельный вес растворимого кофе в структуре потребления со стороны наших граждан обуславливает развитие веденгового кофейного бизнеса, для которого достаточно только купить кофемашину, кстати на кофемашина дольче густо цена не такая уж и большая, что способствует скорейшему открытию бизнеса. Учитывая не большую стоимость расходных материалов, это направление ведингового бизнеса успешно зарекомендовало себя на протяжении последних лет. Интересно, останется ли это направление таким же привлекательным после перехода россиян на натуральное кофе. |
